東方與西方的鉋刀 (撰搞:曾 建勳)
▋首頁 ▋讀者信箱 ▋訂閱新刊 ▋


鉋刀在精密木材加工裡可說是不可缺少的一項工具,近代有所謂的電動鉋刀的出現,在這裡我們要談的是屬於手工具的手鉋刀(以下略稱鉋刀)。

西洋鉋刀

東方鉋刀


鉋刀是一個將平面整修的工具,例如一大塊木料由鋸刃切削後留下一個粗慥的面,如果在這個面上直接進行塗裝,將得不到理想的結果,因此就必須使用鉋刀做最後的整修,近代因為沙紙的製造技術提升,平面整修時鉋刀就不是唯一的選擇了,沙紙的使用在大量生產的生產線上尤其重要,因為使用鉋刀的技術必須經時間磨練才能熟練,而沙紙則容易許多,僱請熟練的技術工作者須賦予較高的薪酬,在成本的計算上是較高的。

在需要一個精密平面時,沙紙往往不能得到理想的結果,因為它不像鉋刀一樣有一個平直的底部,讓這底部作為平面的依據,又,使用手掌直接施力於沙紙上,力量的不平均也是導致凹凸的原因。使用鉋刀要鉋出一個比鉋台底面窄的平面,不是專業者只要稍加練習也能得到理想的結果,如果這個面比鉋台底面寬數倍,難度就較高了,需要較長時間的磨練才可能有理想的結果。
相同的一個平面在東方與在西方因為人文不同,使用的方法也有天壤之別,在西方是用推的,在東方是用拉的,西洋的鉋刀刀刃朝外,使用時由身體的近側推至遠側,也就是說將鉋刀推離身邊,東方則是相反,由身體的遠方拉進來,單純的動作在操控上卻有很大差別。
東方式的在進刀(刀刃切進木料的時候)時是在身體遠方,收刀(刀刃離開木料的時後)時在最近身體的側面(如果是慣用右手,就會在身體的右側方),遠離身體的刀刃較不易施力,距離身體越近越容易控制,不論在壓力或方向控制上都會變得具體。
西洋鉋刀付有手把,鉋身大都是鑄鐵(也有木製的鉋身),因此較重,穩定性較高,習慣操作的話不會比東方的鉋刀差。
以上所介紹的東西方鉋刀各有優缺點,在使用上只要熟練其實兩者都可得到想要的結果,但如果善加利用他們的特質,卻可縮短加工的時間,也就是兩者並用時可縮短加工時間又可鉋出平面精度。
在西方的木做工藝裡,將鉋刀從遠方拉回的操作模式是很難想像的,在東方卻習以為常,這種對工具使用操作的觀點不同,明顯反應在文化上,就建築來說也可看出端倪。

站在21世紀的人們,看到的是什麼?是屬於東方的還是西方的製作方法或理念嗎?也許有某些人有所堅持,依然服膺西洋鉋刀的工作模式。
筆者認為(只是屬於個人)除了鉋刀外,提琴的製作不應分為東西方,更進一步說,不應分國界,要的是取其特質,擇其優點。

▋首頁 ▋讀者信箱 ▋訂閱新刊 ▋